Von Bernadette Zaniolo

Das «Landhus» in Gansingen ist eine traditionelle «Dorfbeiz», mit gut bürgerlicher Küche. «Das soll sie auch in Zukunft bleiben», sagt Franz Peter Boutellier, der von seinem Bruder Felix mit der Nachfolgeregelung betraut wurde. Derzeit ist das Restaurant wegen Renovationsarbeiten geschlossen.

Den Bericht in der Printausgabe vom Freitag.