Basteln und backen

Backen: Pumpkin Bread Rolls

Kürbisbrötchen – eine etwas andere Backidee für Halloween.

Zutaten für 12 Brötchen
200 g Kürbis (gerüstet gewogen)
1 Ei
1 dl Milch
1 Beutel Trockenhefe
2 Messerspitzen Safran
40 g Zucker
500 g Mehl
8 g Salz
1 El Öl
Eigelb zum Bepinseln
12 Mandeln
Ahornsirup zum Bepinseln
Zirka 10 Meter Schnur

So geht es:
– Kürbis in Würfel schneiden und in Wasser weichkochen. Abgiessen, abtropfen und abkühlen lassen. Danach fein pürieren.
– Ei und Milch verquirlen. Die Trockenhefe, den Safran, den Zucker und das Kurbispüree dazu mischen.
– Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. In der Mitte eine Mulde formen, die Milchmischung hineingiessen und zu einem glatten Teig kneten.
– Mit einem feuchten Küchentuch bedecken und bei Zimmertemperatur zirka 60 Minuten um das Doppelte aufgehen lassen.
– 12 Schnüre (zirka 80 cm) zuschneiden. Die Schnüre mit etwas Öl einreiben.
– Den Hefeteig in 12 Portionen aufteilen und zu Kugeln formen.
– Eine Schnur mittig unter jede Kugel legen, sodass die Enden gleich lang sind.
– Schnur nach oben führen, überkreuzen, Kugel wenden. Schnur nur locker um die Kugel legen, da diese sonst beim Aufgehen im Ofen zu stark eingeschnitten wird.
– Schnur nach oben führen, überkreuzen, Kugel wenden.
– So weitermachen, bis die Kugel durch die Schnur in acht gleichgrosse Segmente unterteilt ist. Schnur oben an der Kugel verknoten.
– Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
– Zugedeckt nochmals zirka 30 Minuten aufgehen lassen.
– Die Kugeln mit Eigelb bepinseln und im 180 °C (Umluft) vorgeheizten Ofen zirka
25 Minuten backen.
– Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
– Schnur vorsichtig entfernen, eine Mandel in die Teigmitte drücken und die fertigen Brötchen mit Ahornsirup bepinseln.

Basteln: WC-Papierrollen-Mumien und -Fledermäuse

Diese Halloween-Dekorationen sind schnell gemacht und sehen super aus.

Materialien für die Mumien:

WC-Papierrollen
Mullbinden
Leim
Schwarzes Papier oder schwarze Farbe
Wackelaugen
Eventuell einen Pinsel
Schere

So geht es: 
– Die WC-Papierrollen entweder mit der schwarzen Farbe komplett anmalen (dann gut trocknen lassen) oder die Rollen mit schwarzem Papier umwickeln.
– Danach ein bis zwei Lagen Mullbinden um die Rollen wickeln (nicht vergessen: ein kleines Stück für die Augen freilassen). Die losen Enden ankleben.
– Zum Schluss noch die Augen auf die freie Stelle aufkleben.

Materialien für die Fledermäuse:
WC-Papierrollen
Leim
Schwarzes Papier und
Eventuell schwarze Farbe und ein Pinsel
Wackelaugen
Schere

So geht es:
– Die WC-Papierrollen entweder mit der schwarzen Farbe komplett anmalen (dann gut trocknen lassen) oder die Rollen mit schwarzem Papier umwickeln.
– Die Wackelaugen mit dem Leim aufkleben.
– Fledermausflügel aus schwarzem Papier ausschneiden und auf die Rückseite der Rolle aufkleben.

Basteln: Knuffige Monster

Eine etwas heitere Halloween-Dekoration.

Materialien:
Pappbecher
Acrylfarben
Pinsel
Karton
Weisses Papier
Japanmesser
Schwarzer Filzstift
Schere
Leim

So geht es:
– Von dem Pappbecher den Rand (etwa einen Zentimeter) abschneiden. Testen, ob ein anderer Becher über den abgeschnittenen passt. Falls nicht, nochmals etwas vom Rand abschneiden.
– Becher in der gewünschten Farbe anmalen und trocknen lassen.
– Einen Monsterkopf, Arme und Füsse aus dem farbigen Karton ausschneiden.
– Mit einem schwarzen Stift die Ränder nachmalen.
– Augen und Zähne aus einem weissen Papier ausschneiden. Auch wieder schwarz umranden. Alles auf den Kopf kleben.
– Rechts und links am oberen Becher, Schlitze mit dem Japanmesser für die Arme einschneiden. Darauf achten, dass die Bechernaht hinten ist.
– Die Arme durch die Schlitze schieben.
– Füsse am unteren Rand ankleben.
– Als letztes nur noch den Kopf am oberen Becher ankleben.