Fachwettbewerb des Bäckereiverbands

Vor neun Jahren startete der Berufsverband Bäckerei & Confiserie Schweiz einen Fachwettbewerb, bei dem erfahrene Berufsleute und Nachwuchstalente zeigen konnten, was sie drauf haben. Seit 2021 richtet sich der «Brot-Chef» ...